Journée technique 2014
Les 12 grands chantiers de la luzerne
COOP de FRANCE Déshydratation organise chaque début d'année une réunion de restitutions de ses travaux de recherche et développement. Près de 120 dirigeants, agriculteurs et techniciens de toutes les coopératives de déshydratation étaient ainsi réunis à Chalons en Champagne le 22 janvier dernier. Voici un résumé succinct des 12 thèmes et problématiques abordés.
. Le plan protéines: Eric Guillemot directeur de CDF déshydratation a rappelé que le plan protéines 2015-2020 sera de 151 M€ par an et que la luzerne devrait bénéficier de 8 M€ par an ce qui représente une continuité encourageante des efforts des pouvoirs publics. Ceci dans un contexte de modération budgétaire et de priorisation de l'élevage dans l'allocation des budgets. La luzerne sera aussi éligible aux surfaces d'intérêt écologique dans un coefficient qui reste à déterminer.
. Les perspectives du marché laitier. L'élevage laitier, premier client de la luzerne déshydratée vit une profonde mutation accélérée par la fin des quotas laitiers en 2015. Selon Cécile Le Doaré économiste au Cniel, la production française continuera à augmenter dans un contexte de prix porteur notamment à l'international. Mais les grands bassins vont continuer à se spécialiser et les structures à se concentrer. L'externalisation d'une partie des travaux et de l'approvisionnement en aliments va donc s'accentuer. Une opportunité pour les luzerniers.
